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職人技の逸品がずらり。お取り寄せで手に入れる一生モノの調理器具

職人技の逸品がずらり。お取り寄せで手に入れる一生モノの調理器具

130315KitchenTOP.jpg普段使いのキッチンアイテムをこだわりの品で揃えられたら、台所に立つだけで幸せな気分になりますし、お料理にも力が入りそうですよね。京都で作られる品は職人の手による逸品揃いですが「京都まで行く機会がない」とお嘆きの皆様に、職人こだわりのキッチンアイテムをお取り寄せできるサイトがあるんです。その名も「京都生活」。どんな品があるかちょっとのぞいてみましょう。130315Kitchen01.jpg
青竹とっくり&おちょこ(2個)セット/横山竹材店
まずは「横山竹材店」の青竹とっくり&おちょこ(2個)のセット。見た目も可愛いですが、お酒を入れたら風味がまろやかになりそうで、日本酒好きの方には嬉しい逸品。横山竹材店が運営する店舗「TAKEto竹」は京都御所にほど近く、お店には竹のシャープな直線としなやかな曲線が見事に融合された商品が並びます。お箸や薬味入れなども竹で揃えると粋。4,410円(税込)。[購入サイト]
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真鍮製穴あきお玉(桜)/鍛金工房 WESTSIDE33
続いては「鍛金工房 WEST SIDE33」の「真鍮製穴あきお玉(桜)」です。穴の部分は丸型が普通ですが、このお玉は桜があしらわれています。今までにない和風のデザインが上品でおしゃれですよね。こちらの店舗は三十三間堂の西隣にあります。それでお店の名前が「WEST SIDE33」なんですね。鍛金工房と言うだけあってフライパンや鍋などが所狭しと並び、プロの料理人も愛用する品が充実していて、多くの種類がお取り寄せ可能です。[購入サイト]
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とうふすくい(菊丸)ステンレス/金網つじ
最後は「金網つじ」の「とうふすくい(菊丸)ステンレス」です。金網つじ伝統の技法「菊出し」で、全て手編みで制作された華模様のお豆腐すくいです。編み目の美しさはまるで芸術品。同タイプの銅製もあり、長年使えるそうですよ。店舗は東山・高台寺の近くにあります。お豆腐すくいの他にも、おろし金や亀甲模様の茶こしもおススメです。[購入サイト]
ここでご紹介しきれない商品がまだたくさんありますので、是非ともサイトを覗いてみてください。商品を手に取らないで購入するのが怖いという方は、気になる店舗をチェックしておくのも良し。京都旅行の際にお立ち寄りくださいね。photo by Thinkstock/Getty Images京都生活 - 京の逸品お取り寄せサイト](文/六島京)
六島京秋田県出身、京都在住。臨床検査技師免許を持ち、某法医学教室にて解剖補助の経歴を持つ。推理小説、京都、B'zをこよなく愛し、推理作家を目指して奮闘中。尊敬する推理作家は横溝正史、江戸川乱歩、有栖川有栖、綾辻行人。
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六島京
秋田県出身。臨床検査技師免許を持つ。推理小説、京都、B'z、仏像、神社仏閣をこよなく愛する。尊敬する推理作家は横溝正史、江戸川乱歩、有栖川有栖、綾辻行人、京極夏彦。

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