一足先に春が来た。スターバックス上野恩賜公園店に桜が満開

少しずつ春の訪れを感じ出すこの時期。

でも春の到来を実感できる桜の開花はまだまだ先......。と思っていたら、一足先に春を感じられるスポットが上野恩賜公園内に登場しました。

それがスターバックス上野恩賜公園店。普段は木の質感があたたかい雰囲気を醸し出す店内ですが、そこに本日2月16日（月）から4月上旬までの期間限定で満開の桜が装飾されているんです。

店内中に満開の桜

まず、目に飛び込んでくるのは濃淡のあるピンクの桜で装飾された｢STARBUCKS COFFEE｣の看板。さらに左右に広がる窓にも桜吹雪のデコレーションがなされています。ワクワクしながら店内に足を踏み入れると、そこに広がるのは春真っ盛りの情景。店内中の天井が桜の花のピンク色で埋めつくされています。

思わず｢きれい......｣とうっとりしてしまうようなこちらの装飾は国内外で活躍するフラワーアーティスト｢plantica（プランティカ）｣が手がけています。飾られている桜の花は薄いピンクを基調としながら、ところどころにビビットなピンクや黄色、そして枝の茶色と葉の緑がアクセントとなって、和の雰囲気はありながらもモダンでアーティスティックな印象。

さらに大きな窓の開放感あふれる店内にやわらかな陽の光が差し込み、都会の喧騒を忘れさせてくれるほどゆったりとした時間が流れています。

限定メニューにもこだわりが

左：キャラメリー さくら チョコレートラテ Short 420円 Tall 460円 Grande 550円 Venti® 540円 右：キャラメリー さくら チョコレートフラペチーノ® Tall 520円 Grande 560円 Venti® 600円（すべて税抜価格）※画像はどちらもTallサイズ

また、この時期の恒例ともいえる桜フレーバーのビバレッジ"SAKURA"シリーズが今年も登場。愛され続ける味わいに、今年ならではの驚きを与えるための工夫が満載です。商品開発を担当した佐藤仁美さんによると、1番のこだわりはクリームの上からたっぷりかかった｢さくらキャラメルソース｣だそう。

こちらは、乳製品ならではのコクのあるキャラメルペーストに本物の桜の花びらや桜の葉の塩漬けなどがプラスされたオリジナルのもの。キャラメルの深い甘さにフルーティーな桜の香りがたっぷりで、口にふくんだ瞬間から桜らしさを存分に感じることができます。

また、今回は満開の桜だけでなく、咲き始めの桜の美しさにも注目。その移り変わりと春のきらめきを表現しています。トッピングはホワイトチョコレートとストロベリーチョコレートがマーブルになったもの。味だけでなく、見た目の色合いも楽しい商品とです。

常に新しいインスピレーションを求められる開発という仕事に携わる佐藤さん。そのアイデアはどこから生まれてくるのかお伺いしたところ

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｢外に出て、街にあふれている色や行き交う人びとの顔を見ることがひらめきにつながります｣

とお話ししてくださいました。

さくらシフォンケーキ 380円（税抜）

また、今年も｢さくらシフォンケーキ｣を期間限定で販売。例年よりもふわふわ感を増し、すこし高さのあるフォルムとなっています。

大人気のグッズは2回に分けて発売

2月15日（日）から販売されている第1弾の一部

毎年大人気のタンブラーなどのグッズは、今年は第1弾と第2弾の2回に分けて発売。2月15日（日）から発売されている第1弾では、淡いイエローやピンクを使い、咲き始めの桜の様子を表現しています。

2月27日（金）から発売される第2弾の一部

また、2月27日（金）から発売される第2弾では、ビビッドな色合いや力強いタッチで満開の桜を表現したシリーズが登場。時期によって変わっていく桜の表情を楽しむことができます。

一足早く春を体感して残りの冬を乗り切る

桜が満開の店内に、桜の味わいたっぷりのビバレッジやフード、そして桜の表情を楽しめるグッズと、まさに桜づくし。

一足先に春を体感すれば、リフレッシュした気持ちで残りの冬も乗り切れそうです。

［STARBACKS COFFEE］

（近藤世菜）