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SNS映えも完璧。旬のスイーツを求めて六本木へ

SNS映えも完璧。旬のスイーツを求めて六本木へ

可愛い! 思わず声に出したくなるスイーツでした。

「グランド ハイアット 東京」の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」から登場した初夏のスイーツ<ガトーナンシー>です。

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<ガトーナンシー>12cm 3,900円(税別)。

フランス・ロレーヌ地方の都市、ナンシーの伝統菓子であるガトーナンシーは、アーモンドを使ってしっとりと焼き上げられたガトーショコラ。同店では、濃厚なガトーショコラにフレッシュクリームをたっぷりあしらい、いまが旬のチェリーをこぼれ落ちそうなほどトッピング。表面のクリームがビシッと滑らかに整えられたケーキも美しいですが、ふわふわのクリームをやさしくまとったケーキも可愛くて、うっとりしてしまいます。チェリーの茎があちこち向いているやんちゃな雰囲気もたまりません。

旬のチェリーに胸がときめく

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サクサク食感の<ミルフィーユ スリーズ>6cm 650円(税別)。

その他にも、パイ生地に自家製チェリージュレとバニラクリームをサンドし、ピスタチオクリームをトッピングした<ミルフィーユ スリーズ>に、ピスタチオのクランブルとチェリーのジュレが入ったスイートチョコのムースを重ね、ホワイトチョコのムースでコーティングされた<フォレノワール>など、トップにチェリーがちょこんと乗った同店の新作に、思わず顔がほころびました。

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上品な味わいの<フォレノワール>7cm 700円(税別)。

キュートルックスの宝庫

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<プリュイクッキー>各850円(全3種類)、<ピオッジャクッキー>4個セット1,200円(共に税別)。

たとえば同じくフィオレンティーナ ペストリーブティックには、傘やかたつむり、てるてる坊主を象った<プリュイクッキー>と、雨や長靴が描かれたひと口サイズの<ピオッジャクッキー>という、2種のアイシングクッキーもスタンバイ。梅雨の時期のお持たせにぴったりです。

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左から<ストロベリーバナナミルクシェイク>1,550円、<抹茶ミルクシェイク>1,800円、<アサイボールミルクシェイク>2,000円(すべて税・サ別)。各メニュー1日限定5杯ずつの提供。

「オーク ドア バー」の可愛い新顔といえば、迫力大のモンスターミルクシェイク。バナナとイチゴがベースのミルクシェイクにイチゴがトッピングされたノンアルコールの<ストロベリーバナナミルクシェイク>、ウィスキーとリキュールに豆乳を加えたシェイクに抹茶のマシュマロやポッキーがトッピングされた<抹茶ミルクシェイク>、アサイを使ったミルクシェイクにベリー類をトッピングし、カシスリキュールの香りをまとわせた<アサイボールミルクシェイク>と、3種登場します。

ビジュアルを基準に選ぶ時代?

ひと昔前まではスイーツやドリンクのビジュアルにこだわりがなかった、なんてことはありません。でも、"SNS映え"という言葉まで生まれたように、見た目が可愛いかどうかがモノ選びの基準の中で占める割合は、以前と比較すると大きくなったと思います。

味だけでなくビジュアルインパクトも......と、パティシエやバーテンダーの方々にとっては新作を考案するうえで大変な時代になってしまいましたが、享受する側の我々にとっては嬉しい話。SNSにアップするか否かは別として、可愛いくておいしいものには心を和らげる効果がありますから。

いまの季節だけのお楽しみ。六本木に急いでください。

グランド ハイアット 東京

住所:東京都港区六本木6-10-3

フィオレンティーナ ペストリーブティック(1F) 電話:03-4333-8713(直) 時間:9:00〜22:00

オーク ドア バー(6F) 電話:03-4333-8784(直) 時間:11:30〜17:00

※<ガトーナンシー>、<ミルフィーユ スリーズ ピース>、<フォレノワール ピース>は2017年6月下旬まで※<プリュイクッキー>、<ピオッジャクッキー>は2017年7月中旬まで※<ストロベリーバナナミルクシェイク>、<抹茶ミルクシェイク>、<アサイボールミルクシェイク>は2017年8月31日(木)まで

グランド ハイアット 東京

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