｢乾杯！｣から始まるコミュニケーション。誰ひとり取り残さない飲み会を考える

若者を中心にアルコール離れが進み、飲み会文化も変わりゆく昨今、｢スマートドリンキング｣という新しいスタイルの飲み方が浸透しつつある。11月11日に開催されたMASHING UPカンファレンスvol.6では、この｢スマートドリンキング｣をテーマにしたトークセッション｢飲める？ 飲めない？ 関係ない！ 飲み会と多様性｣が行われた。

登壇したのは、スマドリ取締役CMOの元田済さんと、実践女子大学人間社会学部教授の原田謙さん。渋谷未来デザイン理事・事務局長の長田新子さんをモデレーターに、誰もが無理をせず、無理をさせず、居心地のよい飲み会、そしてコミュニケーションのあり方を考えた。

飲み会にも｢ウェルビーイング｣や｢ダイバーシティ｣の概念を

｢スマートドリンキング（飲み方の多様性）｣とは、アサヒビールが提唱する新たな概念で、お酒を飲む人も、飲めない（飲まない）人も、一人ひとりが体質や気分、シーンに合わせて、自由に飲み方を選択できる時代を目指すというもの。

活動をプロモートする元田さんは、｢スマートドリンキング｣には｢ウェルビーイング（充実した幸福な世界）｣｢アンコンシャスバイアス（偏見のない世界）｣｢ダイバーシティ（多様性が実現した世界）｣の3つのキーワードがあると話す。

飲めない人のニーズに応えた｢SUMADORI-BAR（スマドリバー）｣

｢スマートドリンキング｣を実現する取り組みの一つが、｢SUMADORI-BAR SHIBUYA｣の運営。2022年6月、渋谷センター街にオープンした、お酒を飲まない・飲めない人も楽しめるバーだ。

ターゲットはZ世代。アルコール度数0～3％のドリンクが100種類以上揃い、お酒が飲めなくても仲間と楽しくシェアできるフードメニューが充実。大学生と共同で開発したオリジナルカクテルも提供する。当初の想定以上の利用があり、｢ほとんどが20～30代で、そのうちの6割が女性。4割がお酒を飲めないというデータも出ている｣と元田さんは言う。

実はマイノリティではない｢飲めない人｣

｢SUMADORI-BAR SHIBUYA｣オープンとともに、渋谷未来デザインとスマドリが主催する｢渋谷スマートドリンキングプロジェクト｣も発足した。渋谷区の後援を受け、賛同企業・団体とともに、大学や地域コミュニティで啓発活動を行う。

学生と触れる機会の多い原田さんは、一昔前までの｢とりあえずビール｣の習慣も大きく変化してきていると話す。

また、元田さんは、飲めない人は決してマイノリティーではない、と指摘する。

｢日本人は、（体質的に）飲めない人が4割ほどいるそうです。ドイツ人はほぼ全員が飲めるそうですから、実は日本人はそんなにアルコールに強い国民性ではないんです｣（元田さん）

｢4割が飲めないとすると、飲み会の定義が変わるのではないか。そもそも飲み会とは本来、どういう場なのでしょうか｣と長田さんが問いかけると、元田さんはこう推察する。

原田さんは、｢今ある人間関係を深める場ということのほかに、学生の場合は、知り合いの知り合いとつながる、といった新しいつながり・友人関係を作り出していく場でもあるといえます｣と、もうひとつの側面を示した。

誰もが楽しめる飲み会にするために。参加者から生まれたアイデアは？

後半は、｢飲み会を再定義しよう｣というテーマでワークショップを開催。

コロナの影響で『飲みに行こう』と誘いづらくなったため、飲み会に代わる言葉として｢チル会｣はどうか？とはZ世代の参加者からのアイデア。他に、『継いでほしい派』『マイペースで頼みたい派』『声を掛けてほしい派』など、｢意思表示のサイン｣として使えるコースターがほしい、という意見も。また、昼間の公園などで大人がお酒や音楽などを楽しみ、子どももそばで自由に遊べるような、家族皆で楽しめるイベントのアイデアなど、さまざまなアプローチからのアイデアが寄せられた。

｢家庭でもない、職場でもないサードプレイスで、ゆったりと社交の時間を過ごすこと。コロナ禍が終息に向かえば、飲み会のあり方を見直す機会になる｣（原田さん）という締めくくりの言葉にもあるように、 飲酒をめぐるコミュニケーションのかたちも、今後大きく転換していきそうだ。

MASHING UP conference vol.6

飲める？ 飲めない？ 関係ない！ 飲み会と多様性

元田済（スマドリ取締役CMO）、原田謙（実践女子大学人間社会学部）、長田新子（渋谷未来デザイン理事・事務局長）

［スマドリ］

執筆／上妻靖子